No. 205 Liu An Gua Pian 100g

Der Liu An oder auch Lu An gehört zu einem der bekanntesten Tees in China. Das saftig grüne Blatt steckt voller geschmacklicher Komplexität. Kräftig und frisch im Aroma und dann doch mit einer feinen Süße.

Die Herstellung dieses ausgezeichneten Tees ist dann auch entsprechend aufwendig. Er wächst in Höhen von 300 - 500 m in den

Dabie Bergen im Westen von Anhui. Ausschließlich und sorgsam selektiert, werden nur die zweiten Blätter der Teepflanze (Guapian) verarbeitet. Aufwendig und wechselseitig wird der Tee über hoher und niedriger Hitze verarbeitet. Unsere Empfehlung für Teekenner und -geniesser.

Zubereitung: 13 g pro Liter // 80°C // 2 Minuten Ziehzeit

Zutat: Grüner Tee